|
|
Het Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 gekookte aardappels
paprika (half geel/rood)
1 blik spercibonen
1 blikje tomatenpuree
1 ui
100 g spekjes
1 teenje knoflook (voor de liefhebber)
400 g varkenslappen
Voorbereiding:
Het vlees,ui,paprika en aardappelen in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Zet de pan op het gas met een beetje olie en laat hem even lekker warm worden.
Eerst gooi je de ui erin en als dat een beetje is gebakken gooi je het vlees erin.
Als het vlees bijna gaar is kan je de paprika toevoegen.
Als het vlees mooi bruin is kan de aardappels erbij en de sperciebonen.
Als je van knoflook houd dan kan je 1 of 2 teenjes (geperst) toevoegen.
Als laatste gooi je de tomatenpuree bij en laat het even sudderen ( /-5min)
|
|
|